福州
饮食健康

夏季饮什么粥？

夏季气候炎热，人们出汗多，不易入眠，食欲不佳，消耗较大，饮食要力求清淡。★扁豆粥配料：粳米250克、白扁豆100克，煮作粥。扁豆粥有健脾化湿，和中消暑止泻功效。适宜于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等。★苡仁泻配料：粳米250克，苡仁100克，煮作粥。苡仁(俗称米仁)粥有健脾除痹，利水渗湿功效。适宜于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等。★赤豆粥配料：粳米250克，赤豆100克，煮作粥。赤豆粥有消水肿、补血健脾作用。适宜于水肿病，脚气足肿、贫血等。
饮食健康

健康吃肉四句话

　　少吃腌腊熏烤肉 　　因为腌腊熏烤类熟食在制作过程中，煤炭、汽油、柴油等燃料及肉中脂肪在不完全燃烧过程中能产生致癌物，宜少吃。 　　留住冻肉的营养 　　冻...
饮食健康

二十种无忧美食

“当我烦恼的时候，吃是我惟一的安慰。”太多患上“忧郁星期一症候群”的白领渴望说出这句心声了。说白了，除维持生命之本外，食物又是那么奇妙地给我们解忧，给我们感官的快乐和心理的慰藉。而科学家也观察到，人的喜怒哀乐与饮食有着密切的关系，有的食品能够使人快乐、安宁，有的食品则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒，甚至是恐惧和狂燥。 原理很简单，就是人体中一种称为血清素的物质有助于镇定情绪、解除焦虑，而这十种食物正是能促进血清素的分泌从而给人带来快乐的情绪。那么，有哪些食物能够让我们一口一口地把烦恼和忧郁通通吃进肚子里呢？
饮食健康

吃点 喝点 肤色好点

　　白皙细嫩的皮肤，谁不想要？但生活中，我们的皮肤却时常和我们过不去，不是长着一副黑红面孔，就是晦暗苍白。怎么办？适当改变一下饮食结构，就可能使皮肤得到很大的...
饮食健康

别让宝宝加入牛奶贫血族

　　牛奶是婴幼儿的主要食物，但家长给婴幼儿单纯过量饮用牛奶却忽视了添加辅食，这样引起的小儿缺铁性贫血，被称为“牛奶贫血症”。儿科专家提醒家长，有些宝宝特别爱...
美食杂谈

点心的传说

　　民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。其实，这些食物的由来都有它美妙的传说。　　馒头，相传三国时期，蜀国南边的南蛮洞主孟获总...
美食杂谈

扁食

　　饺子这东西走遍全中国都叫饺子，可饺子的小弟——扁食就不同了，叫法可多了，且个个都是堂堂正正的大名，决非别号、绰号。 　　早年我在厦门大学食堂当伙夫，遇上一...
美食杂谈

豆腐的发明者

“中国是豆腐的‘师傅之国’”。“豆腐丰富了人们的营养，这是对人类的一个伟大的贡献”。提起中国的豆腐来，日本人总是怀着敬佩的心情竭力赞扬。　　1963年，中国佛教...
美食杂谈

婚宴敬酒礼仪

　　在婚宴进行一段时间之后，就会有宾客想公开对新人表达祝贺之意，敬酒活动于是展开，并且会在男傧相安排之下，陆陆续续进行。在场面盛大的婚宴上，务必准备麦克风，...
美食杂谈

办公室进餐礼仪

　　在办公室里用餐，一次性餐具最好立刻扔掉，不要长时间摆在桌子或茶几上。如果有突然事情里耽搁，也记得礼貌地请同事代劳。客气的请求易于被他人接受。　　容易被忽...
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