福州

豆腐虾仁丸子

巧手DIY

无意中创出的一道菜。煎酿豆腐挖出的豆腐，剩下的肉馅，还有虾仁，怎么办？想了想可以弄成丸子，把豆腐泥、肉馅、虾仁和其他调味料搅拌均匀，然后捏成丸子，上笼蒸熟；热锅内倒入糖醋汁，勾芡淋于丸子上即成，意想不到的鲜香滑嫩

材料：虾、豆腐、肉馅

做法：
    1、把豆腐泥、肉馅、虾仁和其他调味料搅拌均匀，然后捏成丸子；
    2、捏成的丸子上笼蒸熟；
    3、热锅内倒入糖醋汁，勾芡淋于丸子上即成。

    PS：意想不到的鲜香滑嫩，嫩嫩的豆腐，鲜美的虾仁，香香的肉馅，在口腔内各种滋味混合，滑滑的很快就下了肚。

延伸阅读

[ 78美食网专稿 未经书面许可不得转载 ]
找美食，上78！ 福州饱餐网络科技有限公司

关注我们