备料:精排、生姜、葱段
做法: 1、将精排切好,用酱油腌制片刻,烧开水将腌好的精排下锅捞起备用; 2、油锅烧热,下入生姜,精排翻炒片刻,下入红糖,让红糖均匀裹住精排,下入葱段、酱油,用文火煎熬; 3、 等到酱汁收干便可装盘。
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