原料：
糯米100克、鸡腿1只、高粱米10克、麦仁10克、玉米10克、豌豆10克、棕叶5张、香菇

调料：
蚝油、料酒、老抽。

做法：
1、糯米、高粱米、麦仁提前浸泡12小时以上
2、鸡腿洗净，切小块，用料酒、蚝油、生抽、干淀粉腌30分钟
3、高粱米、麦仁煮5分钟
4、棕叶入沸水中焯烫一下，然后捞出冲净
5、将糯米、高粱米、麦仁倒入腌过的鸡肉中
6、香菇丁、玉米、豌豆也倒入鸡肉中，一起拌匀
7、用棕叶包好，上锅蒸40分钟即可