做面疙瘩部分

材料：
鸡蛋2个   面粉200克， 清水100克， 色拉油15ML,盐1克

制作：
1 将鸡蛋打成蛋液,加入盐和清水搅拌均匀,再加入色拉油搅拌均匀,筛入普通面粉,搅拌均匀成如图5展示的厚度效果;若比这个稀了可再加点面粉,反之可加水调整;
2 烧开一锅水,用大勺子,在热水中蘸一下,然后沿着碗边挖一小快面糊下入锅中,勺子摇晃几下,面糊会自动从勺子上脱落的;
3 依次快速的将所有的做好,大小要保持一致,加了鸡蛋的面糊膨胀性很强,所以每次勺面糊的时候不区太多了;
4 看到面疙瘩浮在水面上,就可以将其捞出盛在烘焙盘上了.平铺成一层,不要双层铺哦;

烘焙制作部分

材料：
洋葱、青红椒各少许，培根1片，马苏里拉奶酪60克

制作：
1 将洋葱、青红椒切成小圈圈，将培根切成小丁备用；
2 将马苏里拉奶酪60克切成小薄片，或者切丝，切丁，都可以；
3 在平铺的面疙瘩上撒上黑胡椒；淋上些番茄酱或者色拉酱；
4 铺上洋葱、青红椒圈，撒上培根丁；
5 撒上一层奶酪，再重新铺一次洋葱、青红椒圈，撒上培根丁；
6 送入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，10分钟；