福州

五谷鲜贝粒

巧手DIY

材料：鲜贝100克、豆腐100克、胡萝卜30克、玉米粒40克、豌豆40克、山药100克
调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精
做法：
1、山药、胡萝卜去皮，切丁，豆腐切成小丁
2、鲜贝加盐、料酒、胡椒粉略腌
3、将豆腐、玉米、豌豆放入锅焯水
4、锅中放油，下胡萝卜煸炒，放入焯过的豆腐、玉米、豌豆翻炒
5、然后放入山药、鲜贝翻炒均匀，调味后出锅

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