福州

无添加的饼干让你每天吃到我的爱 ——蔓越莓饼干

巧手DIY

  • 2014-8-14
这个饼干黄油让饼干奶香味十足,加了蔓越莓干,酸酸甜甜,吃到就是一口小小的惊喜。

【蔓越莓饼干】(如图22块)

配料:

低筋面粉115克,全蛋液15ML,黄油75克,糖粉60克,蔓越莓干35克

制作过程:

1、准备材料。

2、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。

3、再加入1勺鸡蛋液,搅拌均匀。

4、倒入切碎的蔓越莓干。

5、将蔓越莓与黄油搅拌均匀。

6、倒入低粉,搅拌均匀。

7、用手揉为面团。

8、用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。

9、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。

10、切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。即可。

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