材料:山药300克、莲子10颗、红枣3颗、枸杞15克、黑糯米50克、白糯米50克、桂圆肉100克、米酒1大匙、冰糖适量
做法:
1、莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗净浸泡3-4小时备用;
2、山药洗净削皮切小丁备用;
3、将1000ml的水注入锅中煮开,放入所有材料用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时;
4、可熄火食用( 我是用的焖烧锅煮粥的,只要先大火煮开后转中火煮20分钟,放入焖烧锅内过夜,第二天取出来加热就可以吃了)。
山药有很好的滋补作用这大家都知道,但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢?这是因为经常失眠的人,往往肠胃功能都不太好,而新鲜的山药中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素,这些物质有助于胃肠的消化吸收,可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。