材料:虾400克、金针菇、蒜蓉50克、葱少许 做法:1、要先将虾子去须,从尾部剖成两半,去掉虾线;2、虾子摆盘,底下垫上我最爱的金针菇,这样虾虾蒸完就能很入味了;3、加少量料酒,少许水(因为偷懒用微波,所以要加点水防止虾被蒸干水
材料:虾400克、金针菇、蒜蓉50克、葱少许
做法:
1、要先将虾子去须,从尾部剖成两半,去掉虾线;
2、虾子摆盘,底下垫上我最爱的金针菇,这样虾虾蒸完就能很入味了;
3、加少量料酒,少许水(因为偷懒用微波,所以要加点水防止虾被蒸干水);
4、放上姜片去腥,然后包上保鲜膜,微波1分半钟,虾子很易熟;
5、去掉保鲜膜,摆上葱丝、香蒜粒、香菜,浇上李锦记的蒸鱼豉油;
6、浇上事先加热好的沸油,OK
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