做法：
一、发面
    1、温水将酵母粉溶化后，倒入面粉中，用温水将面粉揉成光滑的面团；
    2、放在温暖的地方将面团发30分钟(偶是将消毒碗柜适当加热后关掉，将面团放入)，发至比原来大一倍；
    3、分成小份，再发10分钟；
二、乘发面的时间，准备馅，可以根据自己的口味做馅(偶用的是虾仁切粒,芹菜,葱粒,肉泥,蛋)；
三、将面团揪成小团，压扁，擀皮，搁馅，包包子；
四、蒸锅刷油,放入包子,大火蒸开,约15-20分钟,看包子大小和量适当调整时间。