材料:葡萄干100克、奶油+酥油70+30克、糖粉80克、蛋1个、低筋面粉240克、蛋黃1个
作法:
1、烤箱先预热到 200℃;
2、放在烤箱上层,垫油布,烤约20分钟;
3、葡萄干泡水约10分钟,沥干;
4、奶油加糖打发,加蛋搅拌均匀;
5、加葡萄干拌匀,再把面粉筛入,轻轻拌匀成面团;
6、把面团分成 36份,用手一一搓成梭子形,排在烤盘上,刷上蛋黃即可烤焙。
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