材料:九层塔、虾仁、鸡蛋
调料:盐、糖、鸡精
做法: 1、鸡蛋加入调味料搅匀,虾仁灼熟去壳,新鲜九层塔洗干净; 2、起锅,把已调味的鸡蛋倒下锅,摊平,再把虾仁、鸡蛋摆在上面; 3、一面煎熟再反转身,煎熟上碟。
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