材料：南瓜、面粉、糯米粉、奶粉、白糖、猪肉馅、葱、盐、味精、生抽

做法：
    1、南瓜去皮去籽、切片，上锅蒸熟后碾成泥；
    2、将面粉、糯米粉、少许白糖、奶粉加入南瓜泥中搅拌，直至可用手揉搓而不沾手为止；
    3、将盐、味精、生抽、葱花加入猪肉馅中搅拌；
    4、在盘底均匀地抹一层油防止粘盘，将南瓜泥面团分成若干份，取一份搓圆后压扁，捏成饺子皮，取适量肉馅置于其中，捏成饺子状，摆入盘中；
    5、上沸水锅大火蒸8分钟，即可食用。

特点：皮甜香馅咸香，家常风味小吃。