原料：低筋面粉100g、水75ml、盐2.5g、食用油30g、蛋3个、蛋黄1个、 牛奶175ml

做法：

    1、按配方比例将面粉和水调好；

    2、打好鸡蛋，加适量的盐；

    3、再加入适量调和油；

    4、将上述材料混合打匀；

    5、在锅里放入适量黄油，油温保持在120℃左右，将打好的混合物倒入锅中，一勺半为宜；

    6、煎至面皮能不沾在锅底即可翻面，煎四张皮；

    7、将奶油打发，至图8状态即可；

    8、摊好皮，将奶油和芒果都抹在皮上，再铺上一层皮，重复此步骤，总共抹三层奶油；

    9、用刀切成4份，撒上些肉桂粉就做好了。