福州
饮食健康

春季吃鱼时机最佳

春天，桃红柳绿，鸟语花香，鱼儿经过一个冬天的潜伏，纷纷外出活动，大量进食，鱼儿成群游弋，活动范围广，此时的鱼异常肥嫩，营养价值很高。因此，春天吃鱼可谓最佳时...
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春季适宜吃蜂蜜

我国古代名医孙思邈指出：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜适当吃些甜食。这是因为，冬天过后，人们在春天里的户外活动增多，体力消耗较大，故需要较...
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春季一条腿的蘑菇美味佳肴正当旺

如吃“两条腿”(鸡、鸭、鹅)的，吃“两条腿”的，不如吃“一条腿”(香菇、金针菇等)的。可以说，菌类食品是当今世界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的...
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食用田螺的注意事项

春天吃田螺，在其味鲜。田螺通常生活在池塘、水田、小溪或河沟里。田螺个体不大，肉不多，其真正的肌肉只是螺壳里伸出来的头和足，因此在吃田螺时，只吃其肉，弃五脏而...
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春天祛湿排毒食疗法

　　春天天气潮湿，身体易积聚水分，造成皮肤松弛；冬天吃了不少丰脂食物，在体内积存。古语也有说：千金难买春来泄。这里给大家介绍一些祛湿排毒的食疗法： 　　苹果和...
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食用野菜有讲究

春天是万物生长的季节，也是吃野菜的季节。在农家菜馆，十个客人中几乎七八个客人会点上一旁野菜。 野菜的烹饪注重保持其“野味”，可炒食、凉拌、做馅，亦可熘、烩...
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春季咳嗽多吃梨和百合

　　近日天气冷暖急剧变化，不少人出现了感冒或上呼吸道感染，办公室里常闻咳嗽声。医学专家介绍，春季咳嗽可多吃梨和百合，可增强上呼吸道免疫能力。 　　医学专家认...
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15种食品各有妙用 坐月子的实用食补秘诀

十月怀胎一朝分娩，好不容易生下了宝宝，不少新妈妈开始胃口大开，家人当然也是千方百计送上好吃的。那么在饮食上盖怎样补呢？ 1.猪肝适合在早上、中午食用。 2.鸡蛋...
饮食健康

“祛痱”河蚌汤

清明前也是吃河蚌的最好季节，此时水中的蚂蟥、微生物活动很少，河蚌最干净，且肉质肥厚，“春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮”，在老辈人身上流传着这些俗语。 　　...
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午餐前饿了适合吃水果

每到上午11点，虽说离午餐时间还有一个小时，但很多人的肚子这时已饿得咕咕叫，大家四处搜罗可以吃的零食，一小块蛋糕，一块巧克力，或其他的小零食。其实，这种习惯很...
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