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【专题】那些排断腿也要吃的店
所谓没有彻夜痛哭不足以谈人生,没有为了食物经过排队不足以为吃货。排长队可不是一件容易的事情,而且,排队吃到的,有的让你的味蕾不虚此行,有些则让你食不甘味,吐槽不断。现在快跟上小编的步伐,去寻找福州城里那些排队场面惊人的各色食物吧。
老饕侃吃
舌尖上的福州——第六集:五味的调和
闽地自古以来,丘陵众多,“闽”字只有一个开口,正像三面环山一面朝海的福州。福州就是属于典型的河口盆地,加上气候温暖湿润,年中大多时候感觉闷热。随之而来的是
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老饕侃吃
舌尖上的福州——第四集:时间的味道
福州临海而座,海产富饶,罗源.连江.福清和平潭的海产品都是,福州人餐桌上海鲜的主要来源。福州气候潮湿温暖,食物很容易发生变质,更何况是蛋白质含量高的海产品。
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老饕侃吃
舌尖上的福州——第三集:转化的灵感
闽山环绕,福州三面环山一面朝海,山多山林野果也就随之多起来。然而野果也不是每个季节能享用到的,先人凭借自己的智慧,建野果转化为了蜜饯果脯。永泰盛产芙蓉李,
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专题
愚人美食家 整蛊美食集结令
愚人节如期而至,心里的小算盘可以拨拉得“啪啪”响了,小恶魔角可以从脑壳冒出来了,小恶魔尾巴也可以闪亮登场了。在心底狂笑三声,抖一抖你眼前的这份整人食谱吧,每一份特调“美食”都保管让被整对象崩溃到抓狂哦,而你只管无辜的眨眨眼,然后嘴角噙上一朵灿烂微笑:“嘿,朋友,愚人节快乐!”
老饕侃吃
舌尖上的福州——第二集《主食的故事》
南方盛产稻米,不仅仅是饭和粥,也由此产生了很多米制品主食。 年关降至,福州人总会买年糕来拜祭祖先神灵。福州年糕有四种,红糖粿,白糖粿,菜头粿(萝卜糕)和肉
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老饕侃吃
舌尖上的福州——第一集:《自然的馈赠》
第一集《自然的馈赠》 这里所说的福州福州并不只是指福州市区,而是指福州地区。福州古来有十邑,气候湿润温暖,物产富饶。 橄榄是福州特产,早在唐朝就被列为贡品
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老饕侃吃
佛跳墙:世界上最花功夫的菜
什么算是菜品中的极致?松露算不算?不算。松露除了食材高档,谈不上什么烹饪的技艺;鲍鱼算不算?也不算。虽然鲍鱼又有食材的高档,又有烹饪的技法,但还显得食材单
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老饕侃吃
挑海鲜指南
海鲜很受大家的欢迎,海鲜低脂、蛋白质含量高,营养丰富,而且吃海鲜不易长胖,海鲜要如何挑选呢?小编就为大家总结一下几点挑选海鲜的关键。 方法/步骤: ◆
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主题荐店
[食物恋]我为卤味狂
卤味是一味神物,当你想要小酌一杯的时候,当你胃口不振对一桌美食兴趣缺缺的时候,当你想要闲聊唠嗑的时候,此神物就可以横空出世了。眼见它安安静静躺在盘子里亦或瓷碗中,伴着亮晶晶的卤汁儿,香气就在端出的那刻四溢开来。你不必理会盘中物究竟有多少种,只管夹上一筷子往嘴里送,霎时间香气会给你最好的解答,它是卤味,饭桌上可有不可无的卤味。
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