福州
老饕侃吃

教你如何在福州酒楼点菜

请客吃饭人皆有之，吃人人都会，但是点菜环节往往难倒你。怎样点能吃的经济实惠，怎么点能吃出档次品位，如何点能吃出福州特色，本文将一一为您解答。
78人物专访

78人物专访：依人淡如菊

如果你不上78，你可以不知道“依人淡如菊”这个ID；但如果你上78，却不知道她，那你就out啦！这个ID从2005年就在78浮浮沉沉，其不定期的连环美食主题帖中，美轮美奂的图片和中肯实在的评价经常能引起广大78ers的共鸣，大家总是亲切地称呼她：“菊姐”如果要评选“2009年度福州美食版一姐”，菊姐显然当之无愧。本期专访人物：依人淡如菊
78人物专访

78人物专访：初柒

2009年，吃遍福州美食网论坛里最红的数字莫过于是：柒。初柒的柒。从最初的潜水，到后来福州美食版每个月一篇的美食串烧帖，让越来越多的78ers在惊叹她小小年纪却FB不已的同时，情不自禁地喜爱上她。照片上的她，笑容乖巧，邻家妹妹般的亲切；现实生活中的她热爱五月天；热爱一切热血剧集和明星八卦；热爱柚子茶和温暖的食物；吃到好吃的会开心到眼神都能开出花来。她的出现正如五月里的温柔暖风，带给78ers新鲜的感动。
主题荐店

一样的婚 不一样的宴

关于婚宴，见过很多，有南方的流水席，有北方的大碗喝酒，有中式的八荤八素，也有西式的全程自助。一生之中最重要的一次宴席，谁也不想千篇一律，要讲排场，更要讲究特色……越来越多的人不再把目光锁定在星级酒店
专题

秋风起蟹儿黄，正是吃蟹好时节

虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节。有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9-10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”
老饕侃吃

秋天到来话螃蟹

农历八月，天气渐凉了。桂花飘香，金菊竞放，游荡在河汊湖荡里的螃蟹也到了一年中最为肥美的时节。在风雅的古人眼里，这时节最潇洒最具诗意的，莫过于手把螃蟹，面对一轮皎洁的秋月，在后园子里饮酒看花并分韵作诗了。
78人物专访

78人物专访：老金

老金，中国出生的韩国人。所以当他亮出汉阳馆和随烧老板身份时，似乎显得顺理成章。老金很随和，喜欢笑，说起各地的美食眉飞色舞的。“你知道吗？生菜是三四月份的最好”
老饕侃吃

好吃的中国人

大概还没有一个人不想吃好吃的东西。从这个意义上讲，我认为生为一个中国人是最幸福的。因为全世界还没有任何一个国家，像中国这么把吃重视到“以食为天”的程度，还没...
专题

宝龙-万象商圈美食地图

有的时候，要感谢城市拓展给味蕾带来了更丰富的触觉。宝龙-万象商圈是在这两年才成熟起来的新商圈，但已经初具规模的强档餐饮实力很快就让老福州人放弃了传统的觅食阵地。两个SHOPPING MALL的餐饮业态基本将五洲四洋八大菜系的精华都给浓缩了。与其满街走透透的收罗美食，不如就在巴掌大的地好吃的东东一网打尽
老饕侃吃

传统菜的两难境地

难道传统的松鼠桂鱼本该是番茄味道的吗 其实也很难怪，当今所谓的传统菜品正在面临的是革新蜕变或者传统保留的分水岭，但在传统菜技艺人才青黄不接局面下，我们看到的...
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