福州
厨房宝典

新手的12道伪厨艺菜

初学做菜的人多半是从炒鸡蛋开始，而烹饪这些简单的菜式往往展现不了你的掌勺才华！现在咱要推荐你看似高难，实际做起来超级简单，让大家都羡慕你的伪厨艺菜。因为男人都想找个出得厅堂下得厨房的老婆，现在女孩子都出得厅堂，几乎又都进不得厨房，所以给你心爱的人做一个你几分钟就搞定，他又能吃得很香很幸福的菜菜，就得来做我们给你推荐的这12道新手伪厨艺菜，而且目前是成功率百分百哦！
厨房宝典

关于盐的健康

有些人喜欢边炒菜边放盐，其实这样是不科学的，对健康可能产生不良的影响。其实做不同的菜放盐的时机是会不同的，下面让小编为您详细介绍一下： 1、烹制将毕时放盐：...
厨房宝典

专家教你认标签选月饼

欢度中秋佳节之际，面对市场上琳琅满目的品种，专家建议消费者除了从包装、感官上鉴别选购月饼之外，亦可从月饼的标签上识别月饼质量，科学选购。 按照《预包装食品标签...
厨房宝典

察颜观色选月饼

中秋节吃月饼，是中国人的传统，可是面对市场上花花绿绿、鱼龙混杂的月饼，如何选购价廉物美的月饼呢？行家们推荐了几种鉴别月饼的方法。 一是鉴别月饼包装。检查生...
厨房宝典

糖皮类月饼感官鉴别

　　1、脆皮月饼的感官鉴别 ①色泽鉴别良质月饼——表面金黄色，底部红褐色，墙部呈白色至乳白色，火色均匀，墙沟中不泛青，表皮有蛋液光亮。 　　次质月饼——表面...
厨房宝典

“望闻问切”选月饼

中医看病最重要的是“望闻问切”，买月饼，还是一样的。 望，就是要看商标，看生产日期和保质期，一定要买标识规范齐全、包装完整的月饼；还要看月饼表面有没得明...
厨房宝典

鉴别月饼：看、嗅、尝

一、看 1.月饼表皮呈金黄色均匀。 2.月饼表皮因其有返油效果，应半透明状。有油光亮之感。 3.月饼表皮硬实不露馅、不变形。 4.月饼表面花纹、字迹是否清晰。...
厨房宝典

12道快手清粥小菜

煮一锅清粥，或清晨果腹，或冬日驱寒；做几款小菜，或夏日纳暑，或夜半充饥。为了那份暖意，你是否会在锅碗瓢盆的忙碌中，爱上清粥小菜，爱上这份闲情雅趣？
厨房宝典

12道快手清粥小菜

煮一锅清粥，或清晨果腹，或冬日驱寒；做几款小菜，或夏日纳暑，或夜半充饥。 为了那份暖意，你是否会在锅碗瓢盆的忙碌中，爱上清粥小菜，爱上这份闲情雅趣？ 本期...
厨房宝典

月饼的品尝与存放

中秋佳节，家家都要吃月饼.但是，吃月饼也是有讲究的： 一、先吃咸后吃甜.如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不出味道来.。 二、品尝月...
84/100第一页上一页...818283848586...共100页最末页
今日推荐
找美食，上78！ 福州饱餐网络科技有限公司

关注我们