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饮食健康

春天“上火”　对症食疗

　　春天风多雨少，气候干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，而且，天气变化反复无常，不能保持人...
餐饮新闻

正是大啖淡菜时

从福州各超市以及批发市场了解到，现在本地的淡菜大量上市，由于最近淡菜肉肥味美，并且价格便宜，市民纷纷购...
餐饮新闻

福州市第八届美食旅游文化节月底开幕

福州市第八届美食旅游文化节将于4月30日至5月7日举行。 本届美食旅游文化节将在步行街及榕城美食街集中展销台湾...
厨房宝典

厨房生活宝典

厨房小，天地大，油盐酱醋过家家。《厨房生活宝典》锦囊里躲着小招数，告诉你聪明生活里的简单真谛。
饮食健康

忌生冷油腻 春季饮食调养的三大阶段

春季中期，为天气变化较大之时，气温骤冷骤热，变化较大，可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜...
美食杂谈

蕉蕾的前世今生

说到蕉蕾，爱吃的中山人不陌生，蕉蕾粥、蕉蕾汤、蕉蕾煎蛋等等，都是味丰清热的佳品。但是说起蕉蕾以前的“风光...
餐饮新闻

百胜集团感谢劳动部门澄清

就此前上海、 广东两地劳动部门澄清了有关麦当劳和百胜餐饮集团违规用工的问题后，昨日，百胜餐饮集团发表声明，...
厨房宝典

菜咸了怎么办？

做菜或做汤时，如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，这样，汤就能由咸变淡了。
厨房宝典

生活窍门调出好滋味

我们都有这样的感觉，同样的菜肴，自家做的总不如饭店做的好吃。其实，菜肴是否好吃。除技术水平的差别以外，与...
餐饮新闻

市场乳酸类饮料名目繁多 乳酸菌

市场上乳酸类饮料名目繁多，很多消费者并不清楚个中区别，个别商家就偷换概念—— 天气逐渐变暖，市场上饮料大...
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