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善食者
钟华君:颜值担当!型男主厨打造良心好食
厨师在人们心中总是米其林式的“健硕”形象,而福州万达威斯汀新晋的中餐行政总厨却是高瘦型的颜值担当。年轻有为用在这位型男主厨钟华君身上最合适!2002年,经朋友介绍,他进入某酒店学习“国珍”制作,自此开启了一段正式的厨 师生涯。
善食者
【善食者】李海雄:古籍医书心中藏 学以致用健康味
福州中庚聚龙酒店新任中餐行政总厨——李海雄师傅,入行25年,为了给顾客呈现了众多健康美味,因此把家里的味道摆上星级酒店的餐桌”是他一生为之奋斗的目标。今天我们就来听听他和美食结缘的那些事。
善食者
【善食者】曲朋:厨王归来有新鲜事?必须的!
福州中庚喜来登酒店刚到任不久的行政总厨曲朋,先后服务过阿联酋迪拜香格里拉酒店、江阴黄嘉喜来登酒店、北京美高美国际酒店等,曲师傅说他最大的人生目标是成为一名米其林三星厨师。今天,让我们一起去认识一下这位人生很有追求的大厨——曲朋。
主题荐店
【推荐】听说这家蛋糕招来了很多“黑粉”
今年,有这么一个蛋糕品牌走进了大家的视线,它的颜值不是最高,但它有着最真诚的心,它用最顶级的材料却有着最实惠的价格……说到这里,你们心里是不是有数奇葩说的是什么品牌了?没错,就是「黑崎家」。
善食者
【善食者】岑润明:”魔厨“驾到 四十年功力沉淀带来魔性新品
福州香格里拉夏宫行政总厨岑润明师傅走马上任三个月,今日竟才得以知晓。和岑师傅见面前,酒店传媒部和我打了预防针:“Chef Sham是地道的香港人,因此普通话讲得不是特别好,交流起来可能有些麻烦。”——万幸的是平时TVB看得不少,这场谈话在连蒙带猜中愉快而顺利地完成!
主题荐店
[外卖党]周末宅家,这份重口味外卖很适合你!
单身死宅的假期生活,已经缺了一场说走就走的旅行,为什么还要错过麻辣鲜香,可以拯救元气的“重口味”外送呢?
主题荐店
迎接夏天第一弹丨吃成瘦子不是梦 轻食&素食全地图
趁夏天来临前,给自己的身体减个负吧!清清爽爽健健康康地迎接夏天才是正经事儿!迎接夏天系列专题第一弹——轻食&吃素,请接好。
善食者
三个女人一台戏,唱响越南料理新篇章!
都说三个女人一台戏,这三个女人同台,却唱得不一般。作为越南料理的狂热爱好者,开一家越南料理店便成为了梦想之一。虽然付出很多,但若能换得顾客一笑,便也心甘情愿。用我的故事,换你的青睐。我在越来越粉等你,你在哪?
区域专题
【华塑】最美的食光曾在南洋 到「华塑小区」赴一场味觉之旅
华林路255号,华塑小区。一个充满暮气、烟火气和人情味的小区,住在这里的大部分住户,是上世纪六十年代从印度尼西亚、越南等十几个
...
区域专题
【学生街】既然青春留不住 握紧福州师大老学生街”最后的时光“
这几天旧师大学生街拆迁的消息铺天盖地,多少人惊叹、唏嘘、感慨。那条陪我们走过青春,偷走我们岁月,见证了我们友情、爱情、基情的学生街,像极了刚刚落幕终结的《康熙来了》,她即将收起灯光,在所有人的不舍中,缓缓地关上门,从我们的生活中,离场。再见,意味着再也不见……
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