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巧手DIY

糟菜烧饼

材料：主面团：高粉300g、酵母粉3g、泡打粉3g、温水150g、盐糖适量；油酥：低粉50g、玉米油适量（约40ml）；内馅：香油、豆瓣酱、糟菜、肉松、葱花；其他：水少许、白芝麻。做法：1、主面团材料入面包机
78人物专访

78人物专访：老金

老金，中国出生的韩国人。所以当他亮出汉阳馆和随烧老板身份时，似乎显得顺理成章。老金很随和，喜欢笑，说起各地的美食眉飞色舞的。“你知道吗？生菜是三四月份的最好”
美食杂谈

中秋习俗：博饼

中秋博饼，是闽南（尤其是厦门）人几百年来特有的中秋传统活动，是一种独特的月饼文化，也是对历史的一种传承。...
饮食健康

秋分的饮食保健

　　2009年的秋分时间是9月23日，所谓秋分顾名思义即：秋天的一半，秋分刚好是秋季九十天的中分点。正如春分一样，...

2009动感地带群星演唱会

饮食健康

月饼别和粥一起吃

一年一度的中秋节，家里的月饼很容易变成了全家人的早餐，尤其是喝粥的时候，就着吃块月饼，既可以充当主食，...
饮食健康

金秋时节 教你吃水果养生

金秋时节，硕果累累，爱吃水果的朋友们可以大饱口福了。面对琳琅满目的各色水果，该如何选择适合自己的呢？怎样...
饮食健康

中秋佳节 吃月饼讲究多

每年农历八月十五是我国传统的中秋佳节。举家欢庆，万家团圆，一边赏月一边品尝月饼，其乐融融，在精神和物质上...
饮食健康

中秋别因美食忘了健康

　　又要到中秋节了，作为中华民族的传统节日，月饼、螃蟹和水果历来在中秋节里扮演着重要“角色”。不过，每年...
饮食健康

中秋月饼健康吃

　　每逢中秋佳节，合家团圆赏月，吃月饼，尽享天伦之乐。然丰盛的团圆饭加上赏月大餐，不少市民稍不注意，就会...
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