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福州
巧手DIY

爆炒猪肝

原料：青蒜两根、胡萝卜一根、姜片三片、猪肝约200G 调料：盐约3/4小匙、鸡精约1/2小匙、生抽1/4小匙、料酒1小匙、香油1/小匙、色拉油2大匙、水淀粉1大匙 做法：1、猪肝洗净后漂在清水中，清水中可滴些食用白醋
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韭黄炒鱿鱼

福州人做菜好个酸甜香，韭黄爆炒后香味扑鼻，所以成为福州菜常用的作料之一，而这道菜可酸、可甜、可清淡的“韭黄炒鱿鱼自然也成为福州人饭桌上比较常见的菜肴。原料：鱿鱼切花、韭黄切段、蒜少许 做法：1、热水烧开
餐饮新闻

水果丰富 价格走低两成

昨日，记者走访福州市场，发现水果市场品种丰富，售价较上个月走低20%。目前市场上苹果、蜜橘、葡萄销量走强，日...
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凉拌冷面

材料：莜麦面、黄瓜丝、紫包菜丝、鸡蛋丝、凉拌汁、冰块 做法：1、先把黄瓜，紫包菜切成丝（如果喜欢的话也可以加入萝卜丝或者西红柿）；2、把鸡蛋清和蛋黄分开，蛋清和蛋黄打散后分别煎成片，再切成丝备用；3、把荞麦面放入水里
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四季豆肉碎生菜包

原料：香菇、猪里脊、四季豆、虾仁、葱末、煮鸡蛋黄1个、生菜一棵 配料：料酒1茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙 做法：（1）香菇用温水泡软后去蒂洗净，沥干水份切碎备用。鸡蛋煮熟后，取蛋黄碾碎备用。四季豆和虾仁洗净后切碎
巧手DIY

菠萝滑鸡

原料：菠萝、鸡胸肉、葱、蒜 做法：1、将鸡肉拍平、然后切成块，用盐、鸡精、少量水、水淀粉腌制；2、坐锅点火，放清水，待锅开后放入鸡块，待鸡肉变色后捞出备用；3、将菠萝去皮、洗净、切成丁（建议大家到街上买已经去皮的菠萝
饮食健康

秋风吹起应多吃石榴

　　每当秋季，石榴的果实种子色彩缤纷，红如玛瑙，白若水晶。石榴入口汁多，酸甜爽口，有“御饥疗渴，解酲止醉...
美食杂谈

深秋“蟹”逅经典滋味

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美食杂谈

揭秘空中的美味飞机餐

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饮食健康

早晨忌食的三种食物

　　早餐三大禁忌 　　1、忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 　　2、忌空腹...
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