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饮食健康

吃出美丽 强身的鲤鱼汤

　　很久没有见到小伟了，那天在超市与她相遇，但见她肤色红润，眼神清亮，脸上细皱很少，看上去像一朵初发芙蓉...
饮食健康

常食可可有益男性心脏

荷兰科学家最近发表的一项研究结果给热爱巧克力的人带来一个好消息：食用或饮用可可类食品不但有降低血压之...
饮食健康

春季瘦身的营养小提示

有些女性朋友在减肥过程中发现越减越肥，有些人体重是减下来了，但体力、美丽也一块衰减了。 　　这是为什么呢...
老饕侃吃

新年新岁吃春卷

过年，是极开心的一件事，小朋友们可以拿压岁钱，放炮仗，穿新衣，连着十几天不用读书，就算做了错事，受到的处...
老饕侃吃

吃的滋味

打小就贪吃，没得吃就爱听大人侃吃。有三种最鲜美的吃法，让我梦里老叭唧嘴：第一种是将驴四蹄绑好固定，再往驴...
老饕侃吃

再说吃的滋味

每当过年，老婆就愁眉苦脸,“啧啧，这年吃什么好？吃什么都没味道。”确实，现如今，许多人家不是为了填饱肚子而...
老饕侃吃

鱼丸，犹如落水的情人

“滑爽嫩脆白似雪”，这是说鱼丸的。 平潭岛的鱼丸与别处的不同，没有包馅，实心的，形状有圆形和梭子形，...
老饕侃吃

椒盐虾蛄

初游泰国，在曼谷的食摊上看到做为食物的蠕虫和蜘蛛，当时只觉得匪夷所思；后来再仔细一想，别人吃什么，只是一种习惯与选择，或许，我们的食物在他人的眼里，也是耸人听闻呢！虾蛄，可是就是这样的一种物事吧。虾蛄，是一种离水即死、极难饲养的海生节肢动物；而且，由于虾蛄水份含量多，也不宜冷冻，所以内地根本见不到这种食物。这种三分似虾，七分象虫的东西，如果被山地的朋友看到，没准比我见到那些昆虫更加惊诧莫名呢。虾蛄，是学名，俗名很多。其中最好听的是「富贵虾」，最可爱的是「皮皮虾」，最形象的要数「螳螂虾」，因为虾蛄前面有两只弯螯，至于最不雅的，则是「濑尿虾」了，因为若把虾蛄从水中拎起，会有一条水线从尾部激射而出，故名。
老饕侃吃

炒青菜的艺术和战术

炒青菜，实在是件似易实难的差事，而且，还难得很呢！有位朋友第一次到男友家去做「毛脚媳妇」，平时极少下厨的她想要去烧几道菜，给男友的家人留个好印象，可是心里没底有点怵，不敢烧什么大菜，便打算着去烧些家常菜，其中就有一个炒青菜。我对她说，「大菜容易小菜难，炒青菜万万做不得」，青菜乃是最普通的家常之物，故此也是最最容易露马脚的东西，让人分分钟看出你是否是干活之人。试想，你买了些青菜去，连剥菜皮都有些手忙脚乱，他家便看出端睨来；然后是炒，青菜是家中常吃的东西，但各家口味均不相同，若是你喜欢吃咸的，而恰巧他们家的口味偏甜，就算你炒得再好也得不到好去；再说，若是他妈问起这青菜是多少钱一斤，你便是比她平时买的多了一角钱，碰上个厉害的娘，就会认为你当不得家。到时让男友的父母认为你「五根手指头并在一起」，反而就不好了。所以，烧菜有时不仅是艺术，甚至还是战术呢
餐饮新闻

雀巢进军中国高档冰淇淋市场

　　继前不久完成了一系列冰淇淋企业的收购行动后，全球最大食品饮料公司瑞士雀巢公司已经一跃成为全球冰淇淋市...
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