易品将府位于北大路的省直机关幼儿园对面，左海人家隔壁，早先叫大军会所，现改名为易品将所。这个会所据说早年是皮定均将军的寓所，现出租改为会所。
这里现在主营高端客家菜，人均200起，擂茶、番鸭汤、狮子头等是招牌菜。
餐具很精致美丽。
小黄瓜：很清爽。
卤水豆腐。
鸭掌 ：这个味道不错，加了些芥末，吃起来有点微微的呛鼻。
很多人都以为是四季豆，结果一尝是辣椒，被辣得不轻，摆盘也挺好看的，像画一样。
海蜇：已经是调味过的，很棒。
酒酿：微微的甜，温过了端上来，真是暖到心里去了。
鸭汤：很浓的汤，只放了些生姜就没别的调味了，真鲜！
羊肉煲：每一块羊肉都煲得熟烂，每一块还都带着点小骨头，很好吃！
狮子头：也是这家的招牌之一，三分肥肉七分瘦肉相结合，制作的时候用的当然不是绞肉机，而是纯手工打的，留住了鲜美的肉汁，吃起来也有嚼劲！整个狮子头都吸收了白菜汁的美味，吃起来很清爽不会腻！
芋子包：外皮有一点Q又有点粘。
醉排骨：和福州酸酸甜甜的醉排骨不同，这道主要是咸味，肉火候炸的刚好，只是觉得口味没那么丰富了。
豆腐焖黄甲鱼：豆腐吸收了汤汁，味道变得异常的好，结果豆腐都吃完了，鱼却剩了。
缇菜海蛎球：海蛎和缇菜的搭配倒是很常见，不过里面还加了花生碎，很香，是道下酒好菜！
珍珠丸子：很美丽，里面有虾仁还有马蹄混在肉丸子里。
据说是宁化一大特色，叫擂茶，很奇妙的一道，是20多种草药捣完之后煮成的汤，喝起来清凉祛火，美容养颜，闻起来有些重要的味道，喝起来就是浓浓的青草味。
一人一盅，闻起来是很香的老酒味，里头是墨鱼什么的。
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