福州

泰云春红茶坊

    泰云春位置在总院边上后县路的第四干休所里面,老板原来是经营政和功夫茶叶的,后来扩大经营范围,做了这家私房菜。
    这里环境非常好,有个很美的大庭院,包厢富丽堂皇,有茶艺设备,有的包厢里面还有高尔夫练习场和台球桌,喝茶吃饭娱乐合三为一,倒是朋友聚会休闲的好场所。





    门面和环境。



    天然甲鱼。裙边很厚,汤很有胶质,吃完上下嘴唇会粘在一起,很天然。

    红烧鳄鱼掌。第一次吃到鳄鱼掌,都是皮质,吃起来很像牛鞭等食材,很不错。

    爆炒深海螺片。这个深海螺片很有嚼头,味道清淡。

    双鲜炒荷兰豆。双鲜是鱿鱼和虾仁,可能厨房离包厢有点距离,端上来荷兰豆有点蔫。

    清蒸半边鱼。很嫩鱼汁很鲜美。

    爆炒鹿舌。这道菜做的精致,所用的青椒黄椒不是普通的,是灯笼椒,勾芡恰好。

    山猪煲。多余了,山猪虽然皮厚肉香,但是在这么多好菜面前只能退而求其次。

    这个是什么煲猪肚。猪肚很新鲜,因为感觉洗得有点不够干净,只有新鲜猪肚才会这样。

    炒米粉。实话说,这是我们公认全桌最好吃的,也是我们曾经吃过炒米粉中最好吃的,米粉炒的很干,丝丝松散,有点嚼头,再加炒鸡蛋鲜味,我真的服了,一定要专门去吃这道粉。

    总的评价:一流就餐环境,一流价格,私房菜精品。


    感谢网友  马语者  的点评和图片。
    餐厅简介:http://www.78fz.com/foodmap/rst.php?ShopID=4128

延伸阅读

找美食,上78! 福州饱餐网络科技有限公司

关注我们