北京人早先开在一个小区里,以涮羊肉,各种手工面食,一些宫廷仿膳为主,人均百来块钱,虽然低调不张扬,但生意一直默默的火爆着。
后来,北京人生意做好了,便在西湖天下搞了一个小楼,小楼里设两三个包厢,每个包厢都有室内喝茶区,就餐区和室外休闲区。室外休闲区靠着湖,环境极为惬意。
现在的北京人环境好了,档次也高了,以宫廷酒膳为主。老板说自己的菜谱是来自乾隆下江南时流传下来的御膳,加上养生红酒,是福州为数不多专攻养生酒膳的私房菜。但是养生宫廷酒膳价格不菲。
门面和环境。
干贝炖蛋。
萝卜牛肉汤,炖的很好,牛肉软烂不塞牙,萝卜入味,大爱。
山药火腿(或是鸭肉):切片勾芡,底下是糯米饭。
炒螺片。
盘龙扇贝:做的很精巧。
炒虾仁。
西红柿鸡蛋面,我觉得还行,但西红柿鸡蛋卤味道还不够浓,面条也偏软。
手工饺子。
感谢网友 依人淡如菊 的点评和图片。
[ 78美食网专稿 未经书面许可不得转载 ]