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食界名人

宋红玉：餐饮王国的大长今

创富核心 　　武汉的亢龙太子酒轩现在的桂冠甚多：“中国十大餐饮品牌”、武汉人最喜欢的餐饮名店。在武汉经营1...
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金钱豹与袁昶平

　　在中国台湾，金钱豹主要经营酒店娱乐业；到了大陆，金钱豹摇身一变，成为国际美食百汇指标性餐厅。目前在大...
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壮家的饮食礼俗

　　重礼好客是壮族的民族风尚。迎宾待客、祝寿贺喜、男婚女嫁等风俗活动，都包含有浓郁的饮食礼俗。 　　壮家...
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芦荟品种多 并非都能吃

　　芦荟品种多 并非都能吃 　　体质过敏者食用芦荟或芦荟制品后，会出现皮肤红肿刺痒、恶心、呕吐、腹泻等症...
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游子落箸思故乡

人在他乡，无论是故国的他乡还是异国的他乡，在汉语圈内被问得最多的话可能是“你是哪里人？”因为中国地理历...
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面点王营销总监王勃的营销心得

“我们是卖面条的，但我们卖的又不仅仅是面条。”，“要让员工制作出的每碗面条味道都一样，要让顾客品尝面条每...
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百事CEO英德拉：素食主义者的平衡之道

由一名素食主义者来领导一家生产甜汽水和咸零食的公司好像有点不搭调。但是在英德拉·努伊（Indra Nooyi）的领导下...
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巴西餐：俭省又豪迈

　　大名鼎鼎的巴西烤肉在中国绝对是深入人心，不仅因为其肉质滑嫩多汁，还因为在中国开的一家又一家巴西烤肉连...
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西班牙“牛头犬”餐厅

“牛头犬”餐厅logo 曾有美食家评论：“光顾牛头犬餐厅需要我们暂时忘掉现实烦恼，在这里，吃才是生活的基本要...
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山东人的喝酒规矩

山东人素善饮，天下皆知。山东人其实论酒量比不上蒙古人，论饮酒的猛烈程度比不上东北人。但是，山东人酒桌...
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