福州
专题

兔年年夜饭大攻略

有些事情么，就是年复一年的重复。比如过年。在日复一日，年复一年的陈旧岁月里，把心情调到最“high”的模式，用一顿完美的年夜饭告别2010，迎接崭新的2011。大年夜越来越近，你还在为一家老小的新年大餐头疼？今年的年夜饭，要时尚还是要档次？要实惠还是要美味？……众口难调，又该如何选择？
专题

圣诞大餐 惊喜连连

一年一度的圣诞节马上就要到啦~今年的圣诞节你打算怎么过呢？希望圣诞老人偷偷地把礼物藏在你的圣诞袜里？还是偷偷地为家人朋友准备了圣诞惊喜呢？在这个特别的日子里，你是否也在寻思去哪里品尝圣诞大餐呢？十二月份许多餐厅都开始精心筹划圣诞大餐了，不管你喜欢的是异国风味，还是钟情中式美味，都可以找的到噢！
78人物专访

爱抢鲜，爱美食的马甲无双

他呢？他觉得自己各种的宅！他吧！他有着让人印象深刻的憨厚的不得了的样子！他呀？他总是赶在第一时间去抢先，他去珠海之前，简直就是大家心目中的抢鲜之王！后来？后来他去了珠海，还是一样的爱美食，常在论坛里看见他的美食连载！他是？他是马甲无双！虽然也不知道为什么他要叫马甲无双，可他就是有着无与伦比的魅力！他可爱的称呼自己为胡汉三，那我们就赶在这位胡汉三小爷回归福州之际，给他来了一回78人物专访！
老饕侃吃

街食记

街头的食品小贩是好看的画，且要并着买东西的人一起看，这画方得圆满，否则就像瓷瓶上的粉彩损毁了一角，有点缺憾。去北京的时候我还很期待看到北京街头的小贩，但是...
老饕侃吃

烧味爱你

尽管不是西餐馆，圣诞夜的镛记仍然人头济济。我们托朋友订到了五点半的位，并且做好了一吃完就会被赶走的心理准备。而放眼中环威灵顿街，镛记的门口这一小条街道，早...
老饕侃吃

关于大米的长短青白

我记得我第一次看到“小站”这个地名，是在历史课本上，袁世凯小站练兵。似乎当时取消粮票和定量供应已经有一阵子了，南北货物流通也开始通畅起来，“小站米”一路向西...
老饕侃吃

最熟悉的那些血色美味

以前的小孩总要经历某种成长仪式，通常和厨房有关，比如杀一条鱼并且成功剖出内脏，更高级地就是杀鸡。我很惭愧地二者都不能，连剥鲜虾都要把买来的活虾放到奄奄一息，...
老饕侃吃

这里的面包会说话

“面包物语”──如果面包会说话… 这座城市里有太多的面包店，一样的列队陈设，一样的金黄飘香。若问走进面包店的目的是什么，十有八九都会告诉你“买面包喽，不然...
老饕侃吃

零食禁止单调

在国内买零食遇到的最大问题是：单调。其实大品种一点都不少，糖果蛋糕冰淇淋饼干样样俱全，可追究到小分类，就会觉得这边的食品研发人员实在很欠努力，很欠思考，...
老饕侃吃

又到吃大棚菜的季节

又到了吃大棚菜的季节。有很多科技成果都是用来消弭四季的，好实现古往今来人们一直追求的“四季如春”的梦想。温室大棚无疑是其中相当重要的一个，在北方尤其如此。没有大棚的过去，过冬的准备要延续整整一个秋天，要买很多的雪里蕻来做咸菜，要挖菜窖来放成堆的大白菜和萝卜，大白菜也要做成酸菜或者泡菜，然后在这些十字花科植物炖炒出来的味道当中过一个冬天
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