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红酒酿豆腐

材料：豆腐、猪肉、香姑、虾仁、青豆 调味料：红酒、盐、鸡精、淀粉 1.将豆腐切成块，放到水里煮一下。别忘了水里...
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灿烂午后的温暖茶饮

在连续阴霾低冷了数周之后，温暖终于又重临这个城市。这样一个灿烂的午后，一杯热饮，几块甜点，一本闲书，再加...
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泰式红咖喱牛肉

用料：牛肉、小土豆、胡萝卜、洋葱、泰式红咖喱酱、椰浆粉、盐、红糖、水淀粉。做法：1、小土豆洗净削掉表皮；（土豆皮含有农葵素的有毒物质，一定要削皮）2、胡萝卜去皮和小土豆都切滚刀块，洋葱切块；3、牛肉洗净切块，放入开水里稍稍汆出血水，捞出洗净备用；（此次牛肉稍瘦）
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泰式咖喱虾

材料：明虾500克、油咖哩两大勺、柠檬1/2只、小米椒5-6个、薄荷叶适量、牛奶100ML、油10ML、盐2克、葱蒜少许。制作方法：1、虾剪去虾枪虾须，用刀在虾背上划一刀，挑去虾线，用流动的水冲洗干净。2、锅里放油，烧热，把葱蒜粒丢进锅里爆香，再把虾倒进锅里炒至变色。3、加入两大勺油咖哩，炒匀。
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墨西哥牛油果沙拉

用料：牛油果、西红柿、墨西哥辣椒、甜洋葱、青柠、橄榄油、大蒜、黑胡椒粒、盐 做法：1：各种材料洗净备齐；2：牛油果、西红柿（去籽）、墨西哥辣椒（去籽）、甜洋葱切成相同大小的小粒；3：大蒜剁成蒜茸，加入适量青柠汁、橄榄油、黑胡椒粒、盐搅拌均匀；4：将所有处理好的材料混合均匀即可
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避风塘蛋黄蟹

用料：螃蟹、面包糠、葱姜蒜、熟咸蛋黄、香辣豆豉酱、干辣椒、青红椒、盐、料酒。做法：1：螃蟹洗净用专用工具和刀劈成小块，蟹膏取出备用；2：各种配料切成适当大小备用；3：锅里加入适量油，爆香蒜蓉；4：倒入葱姜末、香辣豆豉酱、干辣椒、青红椒煸炒
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双味糯米糍

用料：糯米粉、澄粉、南瓜、紫薯、速溶黑芝麻粉、糖、黄油、细椰丝。做法：1：紫薯去皮蒸熟，加入适量糖、黄油乘热，捣烂搅拌成泥，为紫薯馅；2：速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥，为黑芝麻馅；3：南瓜蒸熟，乘热加入糯米粉、澄粉、玉米油（比例为5:1:1）搅拌
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黑芝麻玛芬

Muffins(玛芬）是焙类中比较容易做的，不像其他的蛋糕类，需要很多繁琐的打发步骤，只需要将各式配料按比列配好，混合均匀即可，堪称是3岁小孩也能成功的烘焙点心
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薯香糖不甩

用料：红薯、糯米粉、鸡蛋、红方片糖、熟芝麻、开心果、熟花生。做法：1：红薯去皮切成小块，放入微波炉中微波至熟，取出捣成红薯泥，加入适量糯米粉和成软硬适当的红薯糯米团；2：将和好的糯米团等分成若干份，滚圆、中间用小勺按扁
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雪菜蒸鲩鱼

用料：鲩鱼排、雪菜、姜、葱白、红椒、豌豆苗、蒸鱼豉油、料酒、橄榄油。做法：1：鲩鱼排洗净以后撒少许料酒腌制5分钟左右；2：姜、葱白切丝，红椒切圈，适量雪菜备用；3：将姜丝、葱白铺在鲩鱼排下面，鲩鱼排上均匀的铺上雪菜，红椒圈做点缀
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