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芦笋汁浸虾球

主料：虾、芦笋。做法：1、将鲜虾去头，剥去虾壳；2、虾肉开背，用刀顺着虾背部划开，挑出肠泥；3、用厨房纸吸干虾肉身上水分;4、洒上淀粉，抓匀；5、下锅油炸捞起备用；6、用开水将切好的芦笋捞一遍；7、然后将芦笋放入榨汁机内榨；8、将榨出来的芦笋汁用水淀粉勾芡，收汁
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炸弹葱油饼

原料：A：中筋面粉150克、清水80克、酵母粉1/2小匙。B：沙拉油1又1/2大匙、细盐1/3小匙、葱花20克、白胡椒粉1/8小匙（一丁点）、五香粉1/8小匙（一丁点）。C：鸡蛋4颗 沙拉油适量。制作方法
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辣牛肉米粉

原料：牛腩800克（不止一份的量，多做了，配粉、配面、配饭都行！），米粉适量，青蒜适量。配料：葱、姜、蒜适量，郫县豆瓣酱1大勺，干辣椒4、5根，香叶2-3片、八角2个、桂皮1块、花椒8、9粒、草果1个
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黄油煎小红斑

原料：小红斑、面粉、调和油、黄油、酱油、白葡萄酒、盐、胡椒粉。做法：1、先将小红斑用白葡萄酒与水腌制去腥；2、由于之后要沾面粉、油炸，故必须用厨房纸将鱼身上的水分擦干
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椒盐皮皮虾

材料：椒盐、皮皮虾、葱。做法：1、先将皮皮虾洗静,滴干水份备用；2、放入多些油.将皮皮虾放入炸熟,呈现红白色就可.捞出滴油备用；3、将炸虾油倒出,放入皮皮虾边炒边洒上椒盐粉
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凉拌双耳

原料：黑木耳、白木耳、胡萝卜、芫荽、新奇士柠檬、香油、糖、盐、蒜蓉 做法：1、泡发后的黑白木耳放入开水里,汆烫1分钟左右立即捞起，浸泡在冰开水里；2、新奇士柠檬用手按压揉捏，先用工具刮下适量柠檬皮丝，另挤出半只柠檬汁；3、取适量香油、糖、盐、鸡精、芫荽、柠檬汁调和成可口调味汁
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香茄猪肉卷

原料：鸡腿菇、培根肉、猪腿肉。做法：1、把猪腿肉片开，第一刀到最后不要片断；2、把培根肉切成适合的大小，均匀的铺在猪肉上，撒上椒盐，增加口感； 3、把鸡腿菇切成条；4、卷进猪肉，每滚一段就夹几条进去，让菇分布在卷的各个位置；5、用粗棉线把猪肉卷紧紧的捆起来，纵向的线也要捆好，用手把水份尽量挤出来
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巧克力芒果布丁

原料：鸡蛋240g、糖340g 、蛋糕粉（低筋面粉）50g、黑巧克力190g、黄油80g、葡萄糖60g、芒果500g、白巧克力200g。做法：1、首先制作焦糖，把白糖倒入锅中，加入少许葡萄糖增加口感
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四喜饺子

材料：中筋面粉200克 、热开水100-110克、猪绞肉250克、生姜、香葱、芹菜。内馅材料：鸡蛋、豆角、水发木耳、胡萝卜。调味料：盐、生抽、料酒、砂糖、十三香粉、香油、白胡椒粉
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春季烹制清热养颜餐

春天来了天气转暖，万物都渐渐地苏醒，南方地区总是春寒雨至，春暖雨止。在这天气多变的春日，正是食疗养生的好...
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