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蕃茄炖牛腩

材料：牛腩500克、中型蕃茄3颗、小型洋葱1颗、胡萝卜1/2颗、西芹1根、清水600ml；调味料：食盐1/2+1/2小匙、米酒1大匙、李锦记蕃茄酱1/2瓶约200ml、冰糖20-30克、黑胡椒粉1/4小匙。制作方法：1.牛腩切成3CM长2CM宽块状
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香艾炒鸡蛋

说起香艾相信很多人都知道了，它被称为”民间医草”，是药用功能性植物。香艾和紫苏一样，野外随处可见，总有一颗在附近哦！香艾乃是”女性之友“对妇人出血，生育流产妇科病能治疗都很有效用，可熬水洗澡，还可用来熏灸等女性在怀孕初期如果吃香艾炒鸡蛋可治疗孕吐，而生育后就适合吃香艾煮鸡蛋。香艾可全年使用，在清明期间，国人喜欢用香艾做清团子过节，馅料有豆沙和肉馅咸甜2款
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缤纷玉米沙拉

材料：彩色玉米、沙拉酱。做法：1、将玉米洗干净，然后倒入锅中煮熟后捞起，最后将玉米剥粒;2、将玉米粒放凉后加入沙拉酱拌匀即可食用。
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抹茶棋格吐司

抹茶棋格吐司 中种：高粉140克、酵母1.4克、蛋液18克、水68克、奶粉8。主面团：高粉60克、酵母0.6克、糖40克、水36克、盐2克、黄油16 投入材料的顺序：所有液体和糖先放入机器内，接着放入面粉，酵母放在中间
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荠菜豆腐丸

材料：荠菜、豆腐、生粉、青菜适量、盐、香油、味精 做法：1、洗净荠菜叶并在沸水中烫一分钟，捞出冲凉水，挤干水分切碎；2、将豆腐压成豆腐泥与荠菜碎混合，加盐、香油、味精搅拌均匀；3、取馅料搓成小球，放入装有生粉的容器中使之全部裹满生粉；4、锅中烧水，水沸后转中火，将丸子轻轻放入，煮至丸子表面透明浮起
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丝瓜肉末蛋花汤

材料：嫩丝瓜1条、鸡蛋1颗、猪绞肉100克。调味料：细盐1/2小匙、鸡精1/4小匙、白胡椒粉少量（可免）。制作方法：1.丝瓜去皮，先切成段再切成薄片。猪绞肉用鸡精腌制10分钟,鸡蛋打散成蛋液
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芝香紫甘蓝烩饭

这道芝香紫甘蓝烩饭，利用温婉的淡淡奶香味，融合了紫甘蓝过于强烈的味道，与冰箱中的冷饭一并翻炒，一道绝妙的芝香紫甘蓝烩饭就能够大功告成了。紫甘蓝富含维生素C和E，在春季感冒的高发季节，适当吃些甘蓝菜，能够起到很好的防感冒作用看
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咖喱马鲛鱼

原料：马鲛鱼、咖喱、洋葱、青椒、柠檬、辣椒、咖喱粉、淡奶、糖、盐巴 做法： 1.砂锅里垫一些洋葱块，放一些...
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椒麻拌魔芋

原料：魔芋丝、香油、红尖椒、熟白芝麻、花生米、花椒、芫荽（香菜）香醋、香油、生抽、糖、蒜末。做法：1、适量熟白芝麻、红尖椒、蒜末、香醋、糖、生抽混合均匀；2、锅里放入香油，放入适量花椒，小火加热至花椒散发出香味；3、剔出花椒不要，将花椒油淋在1料里成为调味料
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春季食鲜，吃的就是这个嫩儿

经过了一个冬天的蛰伏，万物又重新萌发出勃勃生机。一些只有在这个时节才能吃到食材也都纷纷上市，不仅鲜嫩味美...
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