“我要做中国的阿信！”吴太说。
     听这话的人如果不了解吴太，或许认为：这人有点狂，太高调了。
     事实恰好相反。
     吴太为人低调做事高调，小时候家里连买一个三角板的钱都没有，读书用的三角板是父亲用木头做的。中专毕业后，吴太在国企上班，并走上正处级干部的位置，“手握着不小的权力”。而这些，她都放弃了。    
     她屡经磨难，备受挫折，年近花甲了，还坚守着“我要做中国的阿信！”创业梦，痴心不改，成为一家大型民营餐饮企业的老板。
     这位颇具传奇色彩的女企业家，到底有着怎样的人生经历？记者专访了吴太。

    走出去，前面是个天
    初见吴太，是在观景楼食府的豪华包房，55岁的她看上去却依然挺拔，有些江南女子“闲静似娇花照水，行动如弱柳扶风”的韵味，一双明亮的眼睛闪耀出智慧的光芒。
  “我们就拉拉家常，聊聊天，”面对记者的采访，她很亲切地说。原来这位外表坚强的女人非常随和、平易近人。
    吴太是一个怀揣梦想跋涉的人，七岁随父亲从北方来到贵州，喝红枫湖的水长大。中专毕业后，在一家大型国有企业上班，由于能言、活泼、总提合理化的意见，她 这“冒尖的嫩芽”难免遭遇种种挫折，但因企业某些岗位找不到适合的人选，上层也不得不将她派上用场，并逐步提升至企业正处级干部。可是，在吴太的眼里，铁 饭碗的国有企业培养人不用人，管理呆板，缺乏生机。
    吴太很有抱负，她认为要成就梦想，必须先制造接近梦想的途径。因此，“拥有正处及职位，手握重权”的她很早就想放弃“铁饭碗”辞职下海。同时，因吴太作为 军队建筑工的父亲生前有个没有实现的愿望：“去拉萨看布达拉宫是怎么建造的”，这更坚定了她选择离开国企，应聘到民营企业的决心。
    2004年3月，吴太应聘到小河皇家酒店。
    之后，因一次人才市场组织组织招聘，贵州都市怡景酒店管理公司王亚伦看中了吴太的才能并将她说服，聘用她为酒店唯一非指派的高层管理人员。2007年9月，吴太正式分管酒店餐饮，将餐厅30万的年营业额一跃到87万。
    从此，吴太也与餐饮业结下了不解之缘。

    爱心的拐杖
    2009年，由于酒店将餐厅实行竞标承包，长期跟随吴太的餐厅管理人员、工作人员急了，吴太也急了。一方面，餐厅承包后，谁来管理，难免都要进行一次大换 血，吴太也可能不再经营餐厅，跟随她的这些员工何去何从，成了她和员工们一大心病。“如果我不再管理餐厅或者离开酒店了，这些员工怎么办？”吴太一个人把 自己关在屋子里，整整三天，为自己和几十号员工找出路。
    “60万，70万，80万。竞标达到80万后，全场都陷入寂静。”，吴太说，“不少参加竞标的都有他们自己的背景，唯独我没有。”。
    “120万！”，吴太这一惊人的竞价，惊动了在场的所有人。当吴太喊出这个数字，举起经标牌时，全场都惊讶了。而吴太却显得异常冷静，随后发生的一切她都 预想到了。毕竟这个决定，吴太却整整闭门想了三天三夜。“我知道这个数字给我的压力，但如果我不再经营这个餐厅了，和我一起打拼的这些员工去哪里呢？”吴 太说，“一方面我舍不得他们，另一方面我想和我的这些员工们一起打拼。”
    吴太知道，承包经营的第一年，最高也只能保持87万的营业额。因此，“承包的第一年，赔30万，我认了。”吴太说，“但我很高兴，我开始拥有了自己的事业，自己的员工，可以为实现父亲及自己多年的梦想去努力。”
    2010年，观景楼食府实现了吴太的年初预定的营业额，她也实现自己的承诺，组织公司管理层去拉萨旅游参观，在兑现自己承诺的同时，也背着父亲的愿望到了布达拉宫。
    当然，这仅是吴太爱心拐杖的一些细节，在她的企业，这样的细节还很多。采访中记者还了解到，在观景楼食府，吴太收留有流浪汉，并且在她的教育引导下，工作得很好。“她的这种爱心，如果更多的餐饮企业都这样，用工荒可能不会这么厉害。”一业内人士评价吴太时这样说。
    正是吴太的这片爱心，支撑起观景楼食府一股内在的人文力量，这么多年来，没有一个管理人员离开，并全身心地投入到观景楼的每一项工作，跟这位大姐一起创天 地。2011年初，观景楼食府彻底装修，所有的员工齐心协力，搬沙土，运材料，一如一个热闹、齐心的大家庭。这些，都证明了吴太的“爱心就是成长的拐 杖”。

     细节决定成败
     俗话说，细节决定成败。在观景楼食府，吴太将这句话演绎得淋漓尽致。
     时下，正进入一个商业发达鼎新时期的中国，商业的规模，经商者的队伍，拥有的经济总量，商人的地位，商业对社会的影响，商业对中国前途命运的作用等，在逐 渐加强。其实，市场经济本身就是商品经济，既然选择了这条道路，就必然导致一个重商社会的诞生和强化，这是一个不可逆转的社会现实。这些，吴太看在眼里， 想在心里。   
     因此，在经营观景楼食府的每一个细节中，只有自己亲自参与，要和员工打在一起，才能搏击商海，在商海立足、发展。包房里的花她要亲自去插，一个烟灰缸，她要亲自到每一个房间教员工如何摆放，每一张茶几离沙发的距离，她也要与员工一起度量，一起校正。
    “这桌上的山茶花，每一朵都是我亲自茶上去的，这个烟灰缸应该放在正中间，而不是放在这个位置。”吴太一边和记者聊天，一边指着包房餐桌上的一盆山茶花和 茶几上的烟灰缸说。“每一个细节，都会影响顾客对餐厅的印象，甚至会给顾客带来不开心，如果顾客开心来，扫兴离开，这是餐饮业的败笔。”
    也许因父亲是军人的缘故，言谈举止间，总让人觉得吴太不像一个商人，更像一个军人，一个有野心的商海大将。
     因此，“我要将黔菜做得更好，将贵州的餐饮做出特色。”吴太说，“即使我不能做到最好，但我要做更好的。现在我实现了我人生创业的第一个阶段，58岁时，我将实现创业的第二个阶段，做贵州第一家欧式风格的特色餐饮店，做到墙内开花，墙外香，墙内也香。”
     所以吴太透露，今年5月餐厅重新装修完毕开业后，将为新老顾客呈现一个贵州唯一的一条龙婚宴广场，一家员工持股餐饮企业，一个融粤菜、海菜、川黔菜等精美菜肴为一体的特色欧式餐饮店。
     吴太的商业之路曲曲折折而又波澜万丈。谈到未来的打算，吴太毫不掩饰：“我要做中国的阿信。”无疑，这个充满激情的梦想，将无限贴近于她平静外表下真实的内心。
     准确地说，吴太并不像一个商人。——当大多数人忙着四两拨千斤、快速敛财时，她却恰恰相反，一步一个脚印，努力完成一个年轻时候的梦想。
     而数年之后，这个梦想又为她找到了喷薄的财富出口，成为本世纪最被重视行业的领军女强人。