福州
食界名人

徐龙国——川菜大师的国宴记忆

何谓国宴？高规格的国宴，一般在钓鱼台国宾馆和人民大会堂举行，而国之盛宴的掌门人物，就是各位国宴主勺厨师。他们是中华美食世界中的真正高手，在烹饪技术上学贯中...
食界名人

咖啡陪你董事金良勇访谈

咖啡不仅是食品更是一种文化！caffebene就在这个文化的中心！这里是闲适、浪漫，与一杯咖啡相交融的情感充电站。caffebene站在新咖啡文化的中心与顾客进行心与心的沟...
食界名人

蔡澜 最好的美食时光在南洋

有这样一群人，背井离乡来到富饶的南洋，用质朴双手改变了这里，用家乡味道征服了这里。街角，巷尾，浓郁咖喱味、特别沙爹味，信手拿起每一样皆唤起童年中妈妈的味道...
食界名人

绕不开的食物 美食家欧阳应霁

作为标志性的“慢生活”倡导者，欧阳应霁是一个“噔噔噔”跑来跑去的人，速度超快，目标明白。他早已在漫画、文字、设计、美食等领域里悠哉游哉，还有十来年的电台主...
食界名人

鲍汁飞：尝遍天下食 独恋家之味

爱好美食的人似乎都有颗不安分的心，飞哥也不例外，从97年便穿越罗布泊，到07年自驾由北至南穿越中国，一路上，美食渗透进每个瞬间，为异乡的声色增添了酸甜苦辣的味...
食界名人

解读奥斯卡盛宴御厨成功之道

　 当地时间2月24日晚，第85届奥斯卡颁奖典礼在美国洛杉矶杜比剧院落下帷幕。典礼结束后，各路影星和社会名流参加州长舞会共享美食盛宴。好莱坞明星无疑是世界上最挑剔...
食界名人

Yannick Alleno 厨界翘楚的拿破仑之路

这是位法国人，他少年时从最基层做起，年纪轻轻即是业界翘楚，不惑之前成为一方霸主。本世纪前，这个答案只可能是拿破仑，如今，还可以是Yannick Alleno。没错，你熟...
食界名人

绝活开路 多彩人生——中华拉面奇人吴斌

在中华绝技绝活表演团的众多功夫大师中，吴斌大师以其多年烹饪教育工作者的独特气质而显得犹为与众不同。提起吴斌大师，世界中国烹饪联合会会长张世尧先生称赞过他；...
食界名人

黄耕：创造一道连“傻子”都会做的菜

他大智若愚，藏而不露。26岁时，他完成了第一个梦想，成为中华老字号“同和居”的厨师长；30岁时，实现了第二个梦想，拥有自己的餐厅；42岁时，成功研制三汁焖锅，创...
食界名人

甄文达：博士厨师

甄文达，全球知名烹饪节目“甄能煮”（ YANCANCOOK）的主持人，也是首位成功将中国饮食文化介绍给美国及加拿大主流社会的电视人。主持超过 2000集全球播放的电视烹饪...
2/15上一页123456...共15页最末页
今日推荐
找美食，上78！ 福州饱餐网络科技有限公司

关注我们