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七夕情人节 料理心体验

这一年的七夕情人节恰逢周一，为心爱的他/她准备好美味大餐了吗？其实幸福的生活与安逸的小日子似乎不需要太大...
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香辣啤酒鸭

原料：鸭子半只（超市卖的半片鸭），青椒、红椒各一个，玻璃啤酒一瓶，姜，葱半棵，红尖椒三个，八角两颗，桂皮1小块，盐，生抽。做法：1、鸭洗净剁块(4公分大小)，生姜切长条，大葱切段，新鲜青红椒切小块
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冬菇鸡肉盖浇饭

材料：青菜适量（按照个人爱好选择）、冬菇数个、鸡胸肉1块、姜、葱、干葱适量、盐、胡椒粉、料酒、蛋清少许、油、麻油、生抽、生粉、蚝油、砂糖。做法：1.鸡胸肉洗干净切丝，姜去皮切丝，冬菇热水浸软切丝，葱切碎，干葱切碎；2.鸡胸肉混合姜，冬菇和少许蛋清，少许盐，油，料酒和胡椒粉
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蛋香苦瓜圈

材料：鸡蛋、面粉、苦瓜。做法：1.苦瓜洗净之后切成片片状之后，用刀挖去中间白色的部分；2.鸡蛋加少量盐，鸡精打散待用；3.加两勺面粉在鸡蛋液中，拌匀。把苦瓜圈挂糊待用；4.锅中倒油，等油6成热，转小火，放入苦瓜圈炸至两面金黄即可
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有个圈的煎蛋

原料：鸡蛋2个，虾皮适量，洋葱半个，橄榄油1汤匙，盐。制作：1.准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋。2.洋葱从左到右这样切开，取洋葱圈来用。3.切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出。4.点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油。
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葱油鸡翅

原料：鸡蛋2个，虾皮适量，洋葱半个，橄榄油1汤匙，盐。制作：1.准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋。2.洋葱从左到右这样切开，取洋葱圈来用。3.切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出。4.点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油
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什锦凉拌粉丝

材料：绿豆粉丝50克，胡萝卜30克，芹菜5根，黄豆芽30克 调料：陈醋1大匙，砂糖1小匙，盐1/8小匙，生抽1大匙，芝麻香油1小匙，蒜蓉5克 制作方法：1.将芹菜，胡萝卜切细丝，黄豆芽折去根部，大蒜剁成蓉。2.绿豆粉丝，提前用冷水泡软
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海鲜白汁意大利面

炎热的天儿，凉快的食儿----海鲜白汁意大利面（含奶油白酱的做法）原料：意大利面100克、虾仁10个、蛤蜊10个、鱿鱼1/4只、黑橄榄5颗 调料：橄榄油1大汤匙（15ml）、黑胡椒碎1/4茶匙（1克）、欧芹1/8茶匙（0.5克）、盐1/2茶匙（3克）、奶酪粉1茶匙（5克）、新鲜罗勒叶几片（没有也可）
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酸辣冰镇黄瓜

炎炎夏日，没有胃口的时候，来份可口的酸辣冰镇黄瓜最开胃不过了，而且做法也很简单。材料：黄瓜，酱油，醋，香油，花椒油，味精，大蒜，姜末，白糖，辣椒 做法：1、黄瓜洗干净，拍成段，然后放冰箱冷藏室里2个小时(这步很重要）2、取个大碗，放入酱油，醋，香油，花椒油，味精，大蒜，姜末，白糖，辣椒搅拌均匀
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粉葛老桑枝瘦肉汤

粉葛是广州人闷热时经常用来煲汤的材料之一，能祛烦热、除骨火，再搭配以治湿火骨痛尤佳的老桑枝和利水祛湿的薏米，就是今天给大家推介的靓汤，有降血压、治糖尿、解酒毒之效。做法：1.粉葛洗净，削皮，切块；2.老桑枝和生、熟薏米洗净备用；3.瘦肉洗净，切大块，汆水捞起
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