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椰汁紫薯西米露

材料：冰冻椰汁一盒、紫薯一个、西米1饭碗。做法：1.西米先用水浸泡一个小时左右再下锅煮至透明带点白的状态下用冰水或凉水浸泡沥干水备用；2.紫薯洗干净去皮放入微波炉高火转5-6分钟取出切块备用；3.紫薯混合西米倒入适量的冰冻椰汁搅拌均匀即可。提示：1.水煮开后放入浸泡好的西米，边煮边搅拌避免沾锅。2.如果爱吃甜可在椰汁倒入少许浓糖水，千万别另外混西米和椰汁煮，椰汁加热会变酸
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台湾盐酥鸡

材料：鸡腿肉、鸡胸肉各300G、蒜、米酒、油、生抽、麻油、鸡蛋、生粉、五香粉、胡椒盐（可用椒盐和胡椒粉混合）、胡椒粉、红薯淀粉、绿骨九层塔。做法：1.鸡胸肉洗干净沥干水切块，鸡腿肉去骨切块，大量的蒜切碎备用。（分开2部分）；2.鸡胸肉混合鸡腿肉加入适量的蒜粒，3大茶匙米酒，适量的生抽，鸡蛋1个，少许胡椒粉，少许砂糖和适量的生粉混合搅拌均匀腌过夜（至少3小时以上）
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紫薯吐司

原料：1、高粉250g、糖25g（喜欢甜的建议到50）、盐4g、酵母3g、色拉油10g、蛋液30g；2、牛奶紫薯液：（紫薯90g + 牛奶150g 用搅拌机搅打成泥）共计液体200g；3、内陷：紫薯 + 牛奶/淡奶 搅拌机搅打成泥 用平底锅炒干。做法：1、除油外，将所有原料1中的材料放入面包机，发面团约20min；2、停止面包机，倒入油，重启面包机，发面团约20min
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可口杏仁烧仙草

材料：西瓜、仙草、蜂蜜、牛奶、美国杏仁、花生、葡萄干、蜜饯、樱桃、绿豆、红豆、巧克力豆。做法：1～4．把西瓜和仙草切块；5～8．准备牛奶与干果；9～12．把牛奶倒碗里再把仙草与西瓜一同倒入；13～16．倒入果仁；17～20．倒入绿豆红豆并浇上奶乳
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西梅鲜莲

材料：新鲜莲子、天喔西梅、西芹、胡萝卜、蒜末。做法：1.莲子去心和西芹、胡罗卜汆烫，西梅去核泡水；2.锅内煸香蒜末倒入汆烫过的材料炒开；3.将泡过西梅的水倒入锅中调味煮开后勾芡，撒上西梅半开即可
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长生鱼柳棒

原料：鱼、盐、胡椒粉、姜末、美极鲜、花生仁、洋葱、九层塔、鱼柳、洋葱。做法：1、去骨鱼肉切成条，然后加盐、胡椒粉、姜末、美极鲜，腌制一会儿。花生仁捣碎备用；2、洋葱切丝备用，九层塔洗净备用
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西芹腰果炒虾仁

材料：西芹、腰果、虾仁。调料：酒、盐、糖、鸡精、水淀粉。作法：1、虾仁洗净沥干水份备用；2、取蛋清放入虾仁，倒入料酒搅拌均匀；3、西芹去皮洗净，切成斜段，入开水中焯一下，捞出浸凉备用；4、锅热油
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煮出来的酸梅汤

材料：酸梅10颗，山楂，甘草若干 做法：1.1500ML的沸水倒入装有材料的砂锅中，盖上盖闷上1-2小时；2.大火煮上20分钟后开盖加适量的冰糖；3.把冰糖搅拌至融化后盖上盖再继续煮5-10分钟；4.用纱布把渣渣过滤掉之后装瓶，放入冰箱冷藏即可啦
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家常味噌汤（赤）

家常味噌汤材料：木鱼鱼花100G（包装）、赤味噌半碗、萝卜一根（约500G）、白饭鱼适量、海带1盒、豆腐2块。做法：1.木鱼鱼花加入适量的水大火煮开后小火熬至出味（约10-15分钟）过滤一遍即成汤头。2.萝卜去皮切块，白饭鱼洗干净沥干水备用，赤味噌加少许水搅化备用，海带搓洗干净备用豆腐切块备用
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鱼香茄子煲

材料：茄子2根、郫县豆瓣酱1勺、肉末、蒜、葱。做法：1、茄子滚刀切块，备用；2、待锅里油到中高温时，倒入茄块，炸至软了出锅；3、沥干油，用锅里的底油，放肉末、蒜瓣、葱段煸炒出香味，放入一勺豆瓣酱，炒香；4、加水调味，糖、鸡精一点点老抽提色，倒入炸好的茄子快速翻炒，水淀粉勾芡，淋上香油即可出锅
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