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咖喱千叶豆腐

材料：千叶豆腐、咖喱粉、洋葱、红椒、青椒、西兰花；做法：1.把豆腐、洋葱、红椒、青椒切成丁块；2.将锅烧热，把洋葱、红椒、青椒放入锅中，下油煸炒，油一定要多；3.再加入咖喱粉，用小火把咖喱粉炒香；4.加水，再放入豆腐块慢慢的烧，直到豆腐块一个个都膨胀开来；5.烧的时候再去切西兰花，这样省时间；6.最后勾芡即可。
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木瓜椰奶冻

材料：木瓜、牛奶、椰子粉、果冻粉、白糖。做法：1、木瓜洗净，顶部切开，然后用挖勺将木瓜籽掏干净，备用；2、锅中放少许清水调入果冻粉，然后小火把果冻粉煮至透明状，将牛奶糖和椰子粉加入其中
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红烧肉

原料：五花肉、葱、姜片、蒜、当归、红枣5颗。做法：1、五花肉冲洗干净，下冷水锅里汆到有浮沫，捞出来过冰水；2、趁肉在锅里，准备葱花、葱白切段、姜片、蒜、当归、红枣5颗；3、过了冰水的五花肉切成两厘米见方的肉块
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贵妃鸡

原料：洋葱、西红柿、马铃薯、红萝卜、鸡腿。辅料：生抽、老抽。做法：1、将以上原料全部洗净，切成块状逐一放入锅内；2、西红柿放最下层，接着是洋葱、土豆、红萝卜（前面忘了拍了），最后是鸡腿
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葡萄奶酥

材料：低筋面粉195g,蛋黄3个，奶粉12g,黄油80g,葡萄干80g,蛋黄半个（刷表面）。烤箱：中层，上下火，180度，15分钟。做法：1.准备好的食材，材料如上；2.等待黄油软化，用牙签试插，只要很轻松插进黄油即可；3.加入白砂糖；4.加入奶粉；5.用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色稍变浅即可；6.依次加入3个蛋黄，每次要蛋黄和黄油融合后再加下个蛋；7.混合后的黄油是浓稠、膨松的状态；8.把低筋面粉过筛倒入打发好的黄油；9.用手把面粉和黄油混合均匀；10.混合后的样子；11.加入葡萄干，再混合。最后把混合好的面团在案板上压扁，用擀面杖擀成1CM的面片，用刀切成4.5*3CM的小方块，将小方块放入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液。放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，15分钟，直到表面金黄色就大功告成了。
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番茄酱鸡翅

材料：鸡翅中、八角、香叶、蒜片、番茄酱、生抽、鸡精；做法：1.热锅后倒入色拉油，用小火把八角盒香叶下锅煸炒出香味，扔掉；2.把蒜片倒入锅中爆香；3.把洗干净沥干的鸡翅倒入锅中，中大火不断的煸炒至鸡翅表皮收紧并呈金黄色；4.放点料酒翻炒几下后马上倒入一勺生抽均匀的翻炒；5. 倒入番茄酱（我大噶用了100ML的样子），加水和鸡翅齐平；6.盖上盖子转小火煮10分钟；7.开盖加鸡精，把汤汁收稠即可出锅。
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四季通补 秋爽美味

中医曰“四季五补”，即春季“升补”，夏季“清补”，秋季“平补”，冬季“滋补”，四季宜“通补”。现正值秋季...
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香草铁板牛排餐

材料：雪花牛排一块、宽叶百里香5小根、盐、白胡椒粉、酒、芦笋、洋葱、草菇各适量、新鲜九层塔适量、蒜1个、烧烤汁、生抽、砂糖、油、麻油、淀粉水、意大利蝴蝶面适量、黑胡椒粉、盐；做法：1.雪花牛排洗干净沥干水撒少许盐 3小根百里香 黑白胡椒粉混合搅拌均匀腌5-10分钟；2.草菇芦笋洗干净热水灼片刻捞起备用，草菇，洋葱，蒜切碎，芦笋切段备用，蝴蝶面下锅煮好捞起浸泡凉开水片刻捞起沥干水备用；3.铁板烧至滚烫后放入牛排煎香2面后慢火煎至熟，煎牛排期间，准备小锅烧烫后放入蒜和洋葱爆炒出香味后放入草菇粒翻炒均匀后放入适量的烧烤汁，少许生抽，水和黑胡椒粉，砂糖煮均匀后倒入生粉水和罗勒碎勾芡备用；4.铁板放上煮好的蝴蝶面和芦笋，趁热浇上调好的汁即可。
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蔓越莓麦芬蛋糕

食材：低筋面粉100g、细砂糖30g、泡打粉6g、盐1.25g、鸡蛋20g、牛奶80g、植物油30g、蔓越莓干40g；工具：烤箱中层，上下火，200度，15分钟即可；流程：1.把食材根据干湿材料分别按需准备好；2.干湿食材混合翻拌；3.快速装入模具；4.装1/2到2/3满，放入预热后的烤箱烘焙即可。
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金沙虾

材料：明虾、咸蛋黄3个、葱、姜、料酒、生抽、盐。做法：1.明虾洗净去头，开背用牙签挑出虾肠，放料酒，生抽，少量盐，生姜片，葱白腌制一小时；2.热锅后倒入稍微多的油（两个菜的油），把姜片爆香之后把腌制好的明虾捞出沥干入油锅爆，爆到皮微脆，盛出沥油；3.用锅里的余油把碾碎的咸蛋黄翻炒；4.把咸蛋黄炒至冒泡泡时，把爆好的虾倒入锅中快速翻炒。让蛋黄均匀的包裹住虾就可出锅，散上葱花就能开动啦。
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