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火车头河粉

食材： 越南河粉、牛骨/牛肉汤、熟牛肉、牛丸、生牛肉片、豆芽、青菜、青柠檬、薄荷、红尖椒 配料： 盐、糖、...
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鲜虾土司沙拉

原料： 虾子处理：虾、盐、花雕酒 土司盏部分:土司片、青豆、玉米、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、沙拉酱 做法： 1、土...
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香菇炖鸡

材料： 鸡500克、香菇200克、姜、葱、花椒、八角、生抽、料酒、白糖、盐 做法： 1、鸡洗净、剁块 2、香菇洗净，...
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香辣拌牛肉

材料： 牛腱一个，小青瓜一条，姜一块，葱一棵，蒜一粒，小米椒1只，八角一个，花椒20粒，草果一个，肉桂一小片...
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蓝莓松饼

材料： 牛奶250g，低粉220g，蛋黄2个，黄油30g，糖20g，盐少许，蛋白2个，柠檬汁几滴，糖30g。 做法： 1.低筋面粉+盐...
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辣白菜炒意粉

材料： 韩式辣白菜1片、意粉1小碗、大虾仁1只、干贝5粒、清水适量、番茄酱1饭勺、白糖1/3饭勺、蚝油1饭勺、油3饭勺...
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玉米鲜虾球

材料： 鲜虾（去皮后）300g，马铃薯淀粉：30g；味霖：15g；蛋白：约30g；盐：2-3g；白胡椒粉：约1g不到；姜汁少许（...
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螃蟹萝卜汤

原料： 梭子蟹、青萝卜、姜、蒜、盐、白胡椒粉、花雕酒、面粉 做法： 1、萝卜切丝。 2、锅子烧热，倒油，放入...
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蒸肉粉炒鸡蛋

用料： 五香蒸肉米粉 100克　糯米粉50克　鸡蛋3个　剁椒1汤匙　酱油1/2汤匙　蒜蓉1/3汤匙　香醋适量　花生油　黄酒1...
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家常鳝鱼

用料： 鳝鱼 250克　蒜苔250克　红辣椒1个　生姜1块　大蒜2粒　黄酒半汤匙　郫县红油豆瓣1汤匙　盐适量　生抽1/2汤...
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