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草莓酸奶沙拉

原料：草莓、葡萄干、苹果、甜橙、酸奶、杏仁。做法：1、准备材料好草莓、葡萄干、苹果、甜橙、酸奶。2、草莓用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净。3、苹果切小块用淡盐水浸泡，防止表面氧化变色
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风味腰花

原料：猪腰。调料：小米椒、花椒、姜片、葱结、生抽、老酒、盐、味精。做法：1、把所有调料加少许清水烧开后放凉待用；2、猪腰剖两半，少许处理下中间的“腰梢”，泡清水里涨开发白后切斜花
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素炒乌冬面

原料：鸡蛋、胡萝卜、洋葱、乌冬面。做法：1、鸡蛋摊成皮，切小条；2、胡萝卜切丝，洋葱切末；3、洋葱爆香，胡萝卜小炒一下；4、加入面条，面条上均匀地裹上胡萝卜丝后加葱段和蛋条；5、加入莫顿清香即食盐
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茄子烧带鱼

原料：带鱼、茄子、辣椒、葱蒜。做法：1、茄子与带鱼切断，沾面粉分别炸熟；2、锅中炒香葱蒜，下黄豆酱和豆瓣酱炒开，下高汤；3、用糖调味，勾芡，下炸好的茄子与带鱼拌匀淋香油即可。
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蛋黄酿苦瓜

原料：咸蛋黄、苦瓜。配料：料酒、盐等。做法：1.把咸蛋黄蒸熟捻碎，加入酒和油拌匀；2.苦瓜切成两截，挖掉芯，放入热水汆烫2分钟，把咸蛋黄酿到苦瓜里压紧；3.放到水已烧开的蒸锅里，蒸8分钟左右可出锅；
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清明艾草团

原料：艾草1扎（约500G）、糯米粉适量、澄粉少许（如无可省）、豆沙适量、苏打粉少许（约四分之一调味勺）。做法：1.艾草浸洗干净后摘叶备用；2.适量水烧热，加入少许苏打粉后放入艾叶煮3-5分钟；3.取出艾叶摊凉
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木瓜排骨汤

原料：排骨500克、木瓜半个（挑选比较生的那种木瓜）、葱姜适量、料酒适量、醋适量、盐少许。做法：1、木瓜削皮，去籽，切大块。2、锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨
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鸡肉酿芦笋

材料：鸡脯肉、芦笋、胡萝卜、香菇。调料：盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉、香油。 做法：1.芦笋洗净，切去老根部分，并用刮刀刮去底部的硬皮，这样依次处理好所有的芦笋。2.锅内注入适量清水，烧开后加入少许盐
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鸡丁炒莲藕

材料：鸡脯肉、藕、胡萝卜、黄瓜、香菇、料酒、鸡蛋清。做法：１、藕、胡萝卜、黄瓜、香菇、全部切丁；２、将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置十分钟；３、锅内热油，六成热时，倒入鸡丁迅速炒
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孜然羊肉烩面

原料：孜然羊肉一盒（已腌好）、拉面一盒（约300G）、洋葱小半个、黄瓜半根、姜2-3小片、料酒、砂糖、13香、生抽、水、蚝油、麻油、油、葱。做法：1.洋葱黄瓜洗干净切好备用，拉面下锅煮至稍软捞起冲片刻水沥干备用
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