福州
巧手DIY

南瓜杂酱汤

原料：小南瓜200g，胡萝卜50g，湿香菇50g，虾50g，玉米粒少许 调料：韩式辣酱1大勺，大葱一段，鲜辣椒一个，盐少许 做法：1、小南瓜洗净去籽去皮切丁，胡萝卜洗净去皮切丁，湿香菇洗净切丁，大葱切薄片，鲜辣椒切圈；2、锅里放少许油
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脆脆小黑豆

材料：绿心黑豆，盐，糖，肉桂粉做法：超级简单哦~~把绿心黑豆泡水4个小时，等豆豆胀大，沥干水分，放到小盒子里，加入盐，糖，肉桂粉，然后盖上盖子，甩甩甩，摇摇摇，让味道均匀裹在豆豆表面，接着，把豆豆平铺在盘子里
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冰冰凉吃冷面

做法：1、纯净水(冷开水也可)加盐、味精、糖、醋、生抽(一点,千万别多)、姜丝、梨片调味做冷面汤,可放在冰箱中冰镇; 2、现做卤肉(牛肉更好，家里只有猪肉，将就)切片，熟蛋切半,香菜切碎,黄瓜切丝,苹果切片,西红柿切片,备用
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鸡肉沙拉

做法：1. 番茄洗干净去蒂去心、切丝，黄瓜洗干净切细条，准备3个野山椒，最好切碎（如果怕辣，最好不切）。2. 鸡胸脯肉切丁，加入黑胡椒、盐、油、腌制。3. 热油内滑熟鸡丁。4. 最后在盘内放入鸡丁，番茄丝、黄瓜条、蒜蓉
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橙汁带鱼

做法：1、带鱼洗净剁成块，拌入少许生粉或面粉，入热油锅炸至表面呈金黄色。2、捞起，空干。3、橙子一个,挤出汁液,加入一点醋，白糖，盐巴，味精，淀粉,调成橙汁水淀粉4、热锅内勾芡号,浇上炸好的带鱼块，撒香菜末或葱花即可
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肉骨茶

原料：肉骨茶药材、排骨、水、姜片1/2枚、青菜、大蒜、姜片、盐、酱油、醋、十三香等等 做法：1、把药材洗净，排骨汆烫后洗净备用；2、将排骨、肉骨茶药材（含姜片）放入锅中，加水盐、酱油、醋、十三香等等。以大火炖煮40分钟
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蜜汁瓜条

燥热的夏日里，瓜果清凉爽口最受欢迎 做法：1.胡萝卜,白萝卜去皮,和黄瓜,切成一样长的小方条,尽量吧.2.在各种蔬菜条中调入盐,蜂蜜,白醋搅拌均匀,放入保鲜盒中入冰箱冷藏密封腌制.腌制时间看瓜条数量和调味量多少和个人的喜欢
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醉排骨

做法：1、新鲜小排骨在热水里捞过，切成小断，加入盐，糖，酱油，少量酒奄过20分钟，加入地瓜粉，用手抓匀，置至10分种；这期间可以开始调醉排骨的汁，大蒜一个，切成细末，加酱油，糖，酒，盐，捣一捣，放置备用；2、把油烧热
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十宝补血粥

材料：红豆1杯 八宝米1杯 红枣12粒 红糖 适量 八宝米的成份：红糯米,黑糯米,白糯米,小米,糙米,薏仁,燕麦,荞麦做法:1.将红豆,燕麦,荞麦洗净、泡水8小时；2.将泡过水的材料及其它米类一起放入锅内,加入清水；3.大火煮开后
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金牌酱烧

备料：精排、生姜、葱段 做法：1、将精排切好，用酱油腌制片刻，烧开水将腌好的精排下锅捞起备用。2、油锅烧热，下入生姜，精排翻炒片刻，下入红糖，让红糖均匀裹住精排，下入葱段、酱油，用文火煎熬。3、等到酱汁收干便可装盘
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